Перед вами замаячила свадьба. Ваша собственная. Как сделать так, чтобы свадьба прошла легко и весело? Как сделать так, чтобы на свадьбе было много или мало гостей? Как сделать так, чтобы свадьба запомнилась надолго? Есть ли какие-то особые секреты при организации свадьбы? Существует ли мода на места проведения свадеб, на цвета, торты и цветы свадебного декора? Вы же хотите сделать свою свадьбу идеальным событием, которым можно будет гордиться перед внуками, не правда ли? Чтобы не отвлекаться на все эти многочисленные предсвадебные хлопоты, женихи и невесты доверяют организацию торжества профессионалам, оставив себе самое приятное — выбор подвенечного платья и дегустацию свадебного торта. Организатор торжеств Анна Сапроненко раскрывает «свадебные» секреты.
СВЕТЛАЯ МЕЧТА
Вероятно, не каждая девушка хочет выйти замуж, но уж те, кто мечтает об официальном статусе жены, точно знают, какая свадьба им нужна. Забавно, в какой бы компании я не оказалась, через некоторое время все начинают говорить про свадьбы. Те, у кого они были, рассказывают об этом волшебном дне, а те, у кого свадьбы еще не было, мечтают и фантазируют, где бы они отмечали и как. Верно подмечено, что девушки готовятся к свадьбе с рождения, ведь все сказки, услышанные девочками в детстве, заканчиваются свадьбами. А в жизни со свадьбы только все начинается! Мода ежегодно меняется на все, и свадьбы не исключение. Правда, мировые свадебные тренды приживаются у нас с большим опозданием. Это, наверное, во многом связано с тем, что свадьба — мероприятие традиционное, церемониальное, поэтому зачастую люди делают не то, что хотят, а то, что принято. К примеру, популярность эко и сельских свадеб уже проходит, а у нас эта мода только начинается. Сейчас в моде выездные церемонии регистрации брака, свадьбы за городом, эко-стилистика, винтажная мебель, простота во всем, да-да, прощайте, стразы и кристаллы. В полиграфии популярность набирает акварель. Свадебным ведущим придется попрощаться с любыми аукционами и денежными играми, потому что все меньше гостей берут с собой наличные деньги. Пары стали более внимательно относиться к свадебным фотосессиям — смело придумывают темы, подбирают атрибуты, детали.
ТЫСЯЧА МЕЛОЧЕЙ
Как организатор я слежу за двумя вещами: чтобы все, что мы с командой так долго планировали, было сделано, и чтобы всем было хорошо. Именно всем! Жениху и невесте, их гостям и родственникам, чтобы хорошо было персоналу, который работает на свадьбе, чтобы царила атмосфера комфорта, порядка и праздника. Если говорить про технические моменты, то я четко отслеживаю, чтобы все службы появлялись на площадке вовремя, чтобы не было задержек. Да по каждому пункту можно перечислить десяток мелочей. К примеру, заказываем свадебный торт. Я должна выяснить, есть ли на мызе или в ресторане холодильник, поместится ли туда торт, не пахнет ли там мясом. Если холодильника нет, то я должна договориться с кондитером, чтобы торт доставили непосредственно к моменту подачи, и надо еще учесть состав торта: возможно, ему надо до подачи постоять немного в тепле и, значит, его надо привезти пораньше. Если на свадьбе что-то идет не по сценарию, иногда надо просто «отпустить ситуацию», главное, чтобы было весело. Как правило, единственное, что может пойти не по плану, это погода, но мы всегда, продумываем запасной вариант. Вот однажды, веду свадьбу, провожу такой милый конкурс для пары, его еще называют Shoe game, когда молодожены отвечают на вопросы, не видя ответов другого. Вопрос: «Кого вы любите больше всего на свете?» Понятно, что надо ответить на свадьбе. И тут невеста говорит: «Родителей». Это называется неловкий момент.
ЛЕТО И ЗИМА
У зимней свадьбы только один минус — невозможно сделать выездную церемонию регистрации на улице. А в остальном зимняя свадьба состоит из сплошных плюсов: все рестораны и поместья свободны, фотографы и ведущие тоже, и все готовы сделать вам скидку. Летом начинается самый горячий свадебный сезон, все хотят пожениться в июле или августе. Поэтому, планируя свадьбу на эти месяцы, начинаем заниматься организацией минимум за 6-9 месяцев. Все мы весь год очень скучаем по теплу, и самый главный день в своей жизни хочется провести под солнцем, но я бы не рискнула назначить свадьбу на конец июля. Жених, который обливается потом в пиджаке, сонные от жары и алкоголя гости, красные лица, поникшие цветы мало ассоциируются с романтическим праздником.
ЗАМОРСКИЕ ГОСТИ
Иностранцы женятся в Эстонии часто, пожалуй, большой разницы между ними и нами нет, но какие-то детали разнятся. Все пары, которые приезжают к нам из Европы, просят подачу A la Carte, что для русского человека смерти подобно, так как мы привыкли к застольям, салатам, к тому, что еда должна стоять плотно на столе, и каждый гость волен выбирать, чем же ему полакомиться. На европейских свадьбах принято организовывать бар, где каждый может выбрать напиток на свой вкус или коктейль. Русские же обычно ограничиваются вином и каким-то одним крепким напитком. На европейской свадьбе — живая музыка как необходимый элемент праздника, у нас пока к этому относятся, как к роскоши. На европейской свадьбе обычно такой порядок: ужин около 3-х часов дня, там же звучат заранее приготов- ленные речи, затем столы раздвига- ются по углам, вступает музыкальная группа, и все танцуют. У нас принято большую часть времени проводить за столом, а настоящая речь — большая редкость, обычно звучат стандартные поздравления в две-три фразы. Самая дорогая свадьба обошлась заказчикам около 60 000 евро, а бюджетная — не дороже 2000. Но главное не бюджет, главное, чтобы торжество было идеально спланировано, и клиент остался довольным.
СВАДЕБНЫЕ ТРЕНДЫ 2015
Каждый новый свадебный сезон приносит новую моду. Меняются фасоны платьев, меняются взгляды на флористику. Прошлым и позапрошлым летом удивительно были популярны свадьбы в стиле 1920-х годов, блестящая мишура, арт-деко, золотые элементы, перья в декоре довольно долго держали свои позиции. В сезоне 2015 года нам точно придется попрощаться с праздниками в стиле «Великого Гэтсби». Проходит мода на кареты, запряженные четверкой лощадей, и ретро-автомобили. Но не стоит унывать, потому что новое лето подарит нам новые свадебные веяния. В моде простота и легкость, никакой помпезности и лишних деталей.
РАСТРЕПАННЫЙ БУКЕТ НЕВЕСТЫ
Свободные букеты, словно собранные на скорую руку, без четкой формы и без жесткой пластмассовой ручки. Пышные, небрежные, они очаровывают естественной красотой. И еще одна деталь: белые цветы сливаются с белым платьем, поэтому стоит обязательно добавить в букет хоть немного цвета.
NAKED — ТОРТЫ
Тренд простоты и натуральности добрался и до тортов. «Голым» называется торт, который не покрыт мастикой, вкусный крем скрепляет бисквитные коржи, которые сложены один на другой, для украшения использовано много ягод. Никаких фигурок, сложных цветов из мастики, трудоемких украшений.
ЦВЕТА
Марсала — глубокий винный цвет, цвет граната, королевских мантий и благородной свадьбы. Все оттенки сиреневого и фиолетового подойдут для базового цвета свадебного торжества, они гармонично сочетаются с розовым, голубым, кремовым, красным, словом, почти со всеми цветами. Самые актуальные цвета — песочный, травяной, оттенки серого.
СВАДЬБА ЗА ГРАНИЦЕЙ
Свадьбы становятся более камерными, с меньшим количеством гостей, но обязательно в другой стране. Лидируют Греция и Франция.
ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОБРАЗ НЕВЕСТЫ
Сложные прически, кудри, платья на корсетах, пышные нижние юбки сегодня совсем не актуальны. Нужно отдать предпочтение свободным локонам, растрепанным косам, простым платьям. Если легкое платье с открытой спиной простого кроя дополнить кружевом, вы будете самой элегантной невестой.
ПРОДУМАННЫЕ ФОТОСЕССИИ И LOVESTORY
Раньше пары были уверены, что стоит пригласить фотографа, и он все сделает: и тему для фотосессии придумает, и аксессуары, и место. Но это огромная работа, на которую фотограф подчас не имеет ни сил, ни возможностей. Теперь стоит больше внимания уделить love story и детально продумать фото-point.
ЭКО-СТИЛИСТИКА
В моде элегантность, романтика лета, простота. Кружево на столах, небрежные цветочные композции из полевых цветов, цветы в корзинах и кадках, деревянные столы, льняные салфетки, украшенные жгутами и веточками лаванды.
ФОТОЗОНА НА ПРАЗДНИКЕ
Специально декорированная фотозона — это отличный повод развлечь гостей и оставить множество классных снимков на память. Следует заранее выбрать пространство, продумать декор и аксессуары. В моде винтажная мебель — поставьте ее где-то на лужайке, добавьте реквизит, цветы, и необычные веселые фотографии вам обеспечены.
ОТ ЧЕГО СТОИТ ОТКАЗАТЬСЯ НА СВАДЬБЕ В ЭТОМ ГОДУ
БЕЛОСНЕЖНОЕ ПЛАТЬЕ
Давайте скажем правду, девушкам славянского и прибалтийского типа не идет белый цвет. Выбирайте пастельные тона: айвори, молочный, кремовый, пудровый.
ПЛАТЬЕ НЕВЕСТЫ СИЛУЭТА «РУСАЛОЧКА»
Не всем идет, укорачивает рост, подходит только для идеальной фигуры. В прошлом году этот силуэт был настолько популярен, что все невесты 2014 года выглядели, как одна.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТКАНЕЙ, ДРАПИРОВКА ЛЕСТНИЦ, ФАСАДОВ, СТУЛЬЕВ.
В моде винтаж, и это шик. Если на фасаде мызы не самая свежая штукатурка, не надо ее прикрывать. Не стоит занавешивать стены, дополнительно украшать тканью стулья, обвязывать лестницы бантиками, приклеивать ленточки туда, где им не место.
КОНТРАСТНЫЕ БУКЕТЫ И ФЛОРИСТИКА
Использование двух, трех цветов — в прошлом. Такие букеты напоминают флаг. В моде естественные природные сочетания, использование десятков оттенков и тонов.
ЧЕРНЫЙ КОСТЮМ ДЛЯ ЖЕНИХА, СМОКИНГ
Смокинг предполагает официальное торжество, в строгом вечернем ресторане. Жених в смокинге на улице в два часа дня, на церемонии у берега моря и под палящем солнцем выглядит странно.
КНИГИ ДЛЯ ПОЖЕЛАНИЙ
На практике книги остаются пустыми, гостям сложно на ходу написать что-то стоящее и подробное. Хотите, чтобы гости оставили вам пожелания на долгую память, фантазируйте!
ПРЕДУБЕЖДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО СЕЗОНА
Летом начинается настоящий свадебный переполох! А ведь осенние и зимние свадьбы легче организовывать, так как доступны все места, артисты, флористы, да и экономнее.
АУКЦИОНЫ
Любые сборы денег всегда очень неделикатны, неуместны, особенно, когда за невесту надо торговаться, чтобы ее вернули «похитители», к тому же наличные деньги теперь мало кто носит с собой, а искать по карманам монеты совсем глупо.
ЕДА БУФЕТОМ
Длинные столы, на которых выставляется еда так, чтобы гости сами ухаживали за собой и накладывали еду, очень неудобны. Да, вы значительно экономите на обслуживании, но буфет — это непразднично, и очереди за едой совсем не украшают свадьбу. Такой вариант ужина подходит только для свадеб в формате «фуршет 2-3 часа».
ЖЕНИХ И НЕВЕСТА ЗА ОТДЕЛЬНЫМ СТОЛОМ
К счастью эта мода проходит. К тому же, разве весело, весь вечер сидеть вдвоем? Вы пригласили друзей, чтобы быть всем вместе!
ВЫБОР ОРГАНИЗАТОРА
«Мои пары часто спрашивают меня, что бы выбрала я, если бы планировала собственную свадьбу. Для меня свадьба — это очень интимный семейный праздник с душевной атмосферой и сердечными разговорами, — рассказывает Анна Сапроненко — владелица агентства Perfect Day. Я бы точно отдала предпочтение регистрации летом на улице, здорово, если бы в поле. Я расположила бы гостей на удобных пуфиках, креслах, приготовила бы пледы, которые в Таллинне никогда не будут лишними. Для свадебного ужина я выбрала бы мызу, так как в свадебный день хочется уехать подальше от суеты города. Я бы точно организовала свадьбу на два дня, чтобы провести свадебные выходные со своими родными и близкими друзьями. Для декора ужина я выбрала бы розовые розы, нежные и пышные, плюс множество свечей на столах. Идеально было бы иметь камин и посидеть около него после ужина. И обязательно живую музыку, ведь музыка сразу обеспечит особенную атмосферу на свадьбе. И конечно, я купила бы два свадебных платья: одно для церемонии регистрации — длинное летящее с цветочным венком на голове, и второе для ужина — элегантное лаконичное вечернее».
Фотографии Ксения Шабанова
